• Marion

Saveurs et Bio : l'épicerie qui vous fait voyager !

Mis à jour : 22 janv 2019


Une invitation au voyage... Voilà ce que m'inspire cette petite épicerie. A peine le pas de la porte franchit, que je suis transportée dans un monde de senteurs et de saveurs. Curry, poivre, raz el hanout...tous ces parfums dans l'air me donnent une soudaine envie de tester mes talents de cuisinière et m'ouvrent l'appétit ! Mais avant de me mettre aux fourneaux je vais quand même vous parler de Carole et de tous les bons produits qu'on peut trouver chez Saveurs et Bio.


Le pari de Carole, ancienne infirmière en reconversion c'est d'apporter dans les Ardennes de nouvelles saveurs, venues du monde entier. Adepte des voyages et des séjours gastronomiques Carole et son mari restaurateur ont l'occasion de tester et de goûter des produits peu ou méconnus qui apportent pourtant un plus à nos assiettes.


L'idée lui vient de créer une épicerie où sont proposés des produits de qualité, issu de production artisanales et biologiques. Avec une volonté de découverte, Carole propose des produits originaux qui se marient tout à fait avec nos plats du quotidien. On y trouve des gammes de Moutardes, d'Huiles d'olives de Saint-Rémy-de-Provence, une collection impressionnante d'épices et surtout de poivres (d'ailleurs, vous saviez que les accords de poivres se faisaient aussi minutieusement que ceux des plus grands parfums ? C'est la raison pour laquelle Carole va très prochainement faire une formation à l’École du poivre afin de toujours mieux vous conseiller sur les alliances mets et poivres).



On parle beaucoup salé mais il y a aussi du sucré chez Saveurs et Bio, des jus de fruits de chez Alain Milliart, au Litchi, à la Myrtille, à la Pêche de vigne, à l'Ananas...moi j'ai testé le nectar de framboise, Miam Miam au Top ! Il y a aussi des biscuits, du thé, des produits locaux (notamment des bières ardennaises), et même de bons petits plats à emporter (ils viennent du restaurant La Papillote, un régal !)



Allez pour terminer je vous donne mon top 3 des produits à tester chez Saveurs et Bio :

- Le mélange des trappeurs : un mélange d'épice sucré/salé qui sent divinement bon, parfait pour les grillades !

- Les vinaigres : il y en a tout un étalage coloré, aux goûts tous plus étonnants les uns que les autres, génial pour les salades !

- Les jus Alain Milliart, à boire très très frais, un vrai bonheur !





FACEBOOK

  • Facebook
  • Instagram

INSTAGRAM

Contact         / ©chroniquesduneardennaise